PainsThermomix

Pain au lait au ThermomixTM5 خبز الحليب الرائع متشبعوش منو

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Voilà un merveilleux pain au lait parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter

Ingrédients

  • 160 gr de lait
  • 20 gr de levure boulangère sèche
  • 15 gr de sucre en poudre
  • 150 gr de farine blanche
  • 100 gr de farine type finot ou semouline
  • 25 gr d’huile de table
  • 5 gr de sel
  • 1 œuf
  • Un jaune d’œuf pour la dorure et un peu de graines de nigelle pour la décoration

Préparation

Mettre dans le bol du robot ThermomixTM5, le lait, le sucre et la levure boulangère, puis régler 2 min/37°/vit2

Ajouter les deux sortes de faine, l’huile, le sel et l’œuf et régler 4 min /fonction pétrir

Mouiller la main et étaler la pâte dans un moule légèrement huilé

Laisser lever la pâte , la dorer et saupoudrer un peu de graines de nigelle, puis les enfourner dans un four préchauffer à 180°C jusquà une belle dorure.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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