Recettes de baseThermomix

Fond de tarte à la pâte briséeالعجين المكسر الخاص بالطورطات

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Voilà un parfait fond de tarte avec la pâte brisée rapide et facile à préparer au robot Thermomix

Ingrédients

  • 300 gr de farine
  • 150 gr de beurre doux
  • 100 gr d’eau
  • 5 gr de sel fin

Préparation

Mettre dans le robot de ThermomixTM5 tous les ingrédients et régler 20 sec/vit 4.

En faire une boule, la mettre dans un film alimentaire au frais au moins 30 minutes.

Abaisser (étaler) la pâte sur un plan légèrement fariné, enfoncer un moule à tarte, piquer la pâte à la fourchette, la recouvrir avec un papier cuisson et ajouter des pois chiche ou des haricots secs,

Et lui donner une de mi-cuisson.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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