Un sublime dessert de Panna cotta à La vanille, facile à préparer à partager avec vos convives.
Ingrédients
- 250 gr de crème fraîche.
- 250 gr de lait entier
- 50 gr de sucre en poudre.
- 2 c à s de vanille liquide ou 2 sachets de sucre vanillé.
- 3 feuilles de gélatine.
Préparation
Porter à l’ébullition le lait, la crème fraîche et le sucre.
Ramollir la gélatine dans l’eau froide
Laisser tiédir pour avoir la température 60°C, puis ajouter la gélatine ramollie et la vanille.
Bien tourner pour diluer le tout.
Remplir les verres ou les petits bols avec cette crème.
Mettre au réfrigérateur le temps que la gélatine réagit.