Recettes de base

Pâte feuilletée

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Une parfaite pâte feuilletée avec des tours doubles et simples, parfaite pour les recettes sucrées et salées.

Voir la recette dans la vidéo suivante :

http://lallalatifa.com/2016/11/25/pate-feuilletee-a-la-main-2/

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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Un commentaire

  1. Bonsoir Lallalatifa,
    J’ai acheté du beurre de tourage que je voudrais congeler. Comment procéder ? En petits cubes ou en parts et de combien de grammes pour faire une pâte feuilletée pour une tarte par exemple.
    Merci pour vos explications.
    Cldt.

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