Voilà des merveilleux feuilletés de saucisses de Strasbourg, la beauté de la simplicité des recettes salées.
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- Saucisses de Strasbourg
- Fromage râpé
- Un jaune d’œuf
- Des graines de : sésames, cumin, nigelle….
Préparation
Etaler la pâte feuilletée sur un plan fariné pour avoir une épaisseur de 0,4 cm et la couper en bandes de 2 cm avec une roulette.
Enrouler chaque bande sur une demi-saucisse de telle sorte à la cacher.
Badigeonner l’ensemble avec le jaune d’œuf, saupoudrer les graines selon le goût.
Enfourner les feuilletées dans un four chaud jusqu’à dorure et les décorer par le fromage râpé après cuisson.
