C’est une focaccia à la pâte coulante, très réussie avec ce genre de pâte puisse que les aliments s’enfoncent facilement dans la pâte qui après cuisson est très alvéolée et surtout spongieuse.
La garniture est à base de fromages, tomates et nouveaux oignons, à servir chaude , un délice à partager avec vous.
Regarder la recette dans la vidéo.
