Ce baghrir ou crêpe à mille trous est non seulement express puisse qu’il ne nécessite pas de temps de repos mais en plus il contient des amandes ce qui le rend très délicieux.
Ingrédients
- 450 gr de semoule fine
- 900 ml d’eau tiède
- 40 gr de levure chimique
- 100 gr d’amandes en poudre
- 10 de sucre en poudre
- 1/4 c à c d’arôme d’amandes
- Un peu de sel
Préparation
Mixer tous les ingrédients dans un robot ou au Thermomix 15 sec/vit 10
Le mélange est liquide (fluide).
Sans temps de repos, faire chauffer une poêle antiadhésive et y verser une louche du mélange, faire cuire jusqu’à ce que la crêpe n’est plus humide
Poser les crêpes cuites sur un torchon propre.
Déguster selon le goût avec du chocolat à tartiner, du miel et du beurre……
ALLAH YA3TIK ASSAHA