Salades

Salade de poivrons rouges

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Une délicieuse salade de poivrons rouges accompagnée de pain grillé.

Ingrédients

La saladeblank

  • De poivrons rouges grillés et lavés
  • De l’huile d’olive
  • De l’ail
  • De sel

 

 

Accompagnementblank

  • Baguettes
  • De l’ail
  • De l’huile d’olive

 

 

Préparation

La salade

Couper les poivrons en lamelles et le faire sauter dans une poêle avec un eu de sel, l’huile d’olive et l’ail écrasé en remuant un peu, puis les  laisser  refroidir.

Accompagnement

Couper les baguettes en rondelles de 1 cm d’épaisseur, les badigeonner par le mélange ail-huile d’olive et les faire griller dans  un four chaud.

Dressage

Servir  salade de poivrons rouges dans un plat ou en canapés.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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