Ingrédients 
- 500 gr de carottes épluchées
- 750 ml d’eau
- 250 ml de crème fraiche cuisson
- 250 ml de lait
- 50 gr de fromage
- 1 cube de bouillon de volaille
- Du sel et du poivre selon le gout
- De la ciboulette pour décorer
Préparation
Faire cuire dans un fait tout les carottes + l’eau
Les mixer en ajoutant le bouillant le sel le poivre et le fromage
Ajouter la crème fraiche et le lait
Porter à l’ébullition 2 minutes
Servir en décorant avec de la ciboulette ciselée
