Ingrédients 
- Deux poivrons rouges.
- Un poivron jaune.
- Un petit poivron vert.
- Deux poireaux.
- Un nouvel oignon.
- Une tomate.
- Un cube de bouillon.
- un peu de sel et de poivre selon le goût.
Préparation
Laver les poivrons, les couper, puis enlever la partie blanche qui se trouve à l’intérieur.
Laver et éplucher les poireaux et l’oignon, puis les couper.
Mettre tous les légumes dans un fait –tout avec un litre d’eau.
Faire cuire 10 minutes.
Après cuisson, ajouter le sel, le poivre et le cube de bouillon, puis mixer l’ensemble.
Mettre sur le feu quelques minutes, puis servir.
