Cupcakes à la vanille et aux cerises

·         2 œufs

·         240 gr de sucre en poudre

·         180 gr de farine à gâteaux

·         8 gr de levure chimique

·         4 gr de vanille en poudre

·         3 gr d’arôme de vanille

·         80 ml d’huile de tournesol

·         100 gr de yaourt nature

·         12 cerises

Allumer le four à 180°C

Placer les caissettes dans un moule à muffins

Mélanger les produits secs : farine, levure et  vanille en poudre

Blanchir dans un robot avec le fouet à vitesse moyenne les œufs et le sucre 5 minutes  pour avoir une crème

Ajouter l’arôme de vanille pendant ce temps

Baisser la vitesse du robot et ajouter les produits secs peu à peu à la cuillère en alternant avec l’huile et le yaourt

Verser l’appareil dans une poche

Remplir au 2/3 les caissettes et mettre une cerises au milieu de chaque caissettes, puis  enfourner à 180°C 30 minutes

Après cuisson, démouler et laisser refroidir  les cupcakes sur une grille