Ingrédients 
- 2.5 kg de pastèque
- 250 gr de carottes épluchées
- 1/4de litre d’eau
- Le jus d’un citron
- Sucre selon le goût
Préparation
Enlever la peau de la pastèque et la couper avec les carottes grossièrement
Mettre dans un robot ou mixeur
Ajouter le jus de citron, le sucre et l’eau, puis mixer.
Passer le mélange à travers une passoire
Mettre au frais avant de servir
