Des sublimes et délicieux popcakes aux biscuits et à la poudre chocolatée faciles à préparer, idéals pour les occasions de fêtes comme les baptêmes et les anniversaires
Ingrédients
Pour 20 popcakes
- 1 paquet de biscuits=100 gr
- 115 gr de lait
- 50 gr de poudre chocolatée
- 25 gr de sucre en poudre
- 25 d’huile de table
- 8 gr de levure chimique
- Une pincée de sel
- 1 œufs
Pour la décoration
- QS du chocolat noire riche
- Des perles sucrées selon le thème
- Brochettes en bois
Préparation
Mixer bien, tous les ingrédients de l’appareil à cake dans un robot
Mettre l’appareil dans une poche et bien remplir les empreintes d’un moule à popcake
Couvrir le moule à popcake et l’enfourner dans un four préchauffé à 180°C 15 à 20 minutes.
Mettre les boules à cake à refroidir sur une grille
Pour la décoration des boules
Faire fondre une quantité suffisante du chocolat riche, enrober la partie non pointue de la brochette dans le chocolat et l’enfoncer dans la boule à cake puis mettre l’ensemble dans le réfrigérateur le temps que le chocolat durcisse
Tremper la boule dans le chocolat, puis l’enrober des perles sucrées, piquer la brochette sur un support à popcake (pour moi un polistère)