Délicieuses quiches individuelles au fromage de chèvre, simples et rapides à préparer.
Ingrédients
- 12 fonds de tartes précuites
- Un e bûche de fromage de chèvre
- 2 petits œufs
- 40 ml de crème fraîche cuisson
- 1 c à s de fromage râpé
- Un peu de sel et du poivre
Préparation
Placer les fonds de tarte sur une plaque recouverte d’une silicone.
Couper la bûche de fromage de chèvre en 12 rondelles égales.
Poser chaque rondelle au centre de chaque fond de tarte
Mélanger dans un récipient les œufs, la crème fraîche cuisson, le sel, le poivre et le fromage râpé.
Couvrir le fromage de chèvre par 2 cuillères à soupe de cette préparation.
Enfourner dans un four chaud jusqu’à dorure.
Décorer par un peu de fromage râpé.
