Délicieux Cake familial, moelleux, simple et facile à préparer au Thermomix
La pesée des ingrédients en gramme et avec le pot de yaourt
Ingrédients
- 2 œufsبيض
- 1 pot de yaourt nature
- 1 pot =107gr d’huile de table الزيت
- 1 pot =120gr de sucre السكر
- 2sachets de sucre vanillé سكرفاني
- 2 pots et demi=185 gr de farine blanche طحين ابيض
- 16 gr de levure chimique خميرة حلوى
- Une pincée de selقبصة ملح طعام
- 1c à c de vinaigre خل
- 1 sachet de cacao=7 gr كاكاومر
Préparation
Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sel, le sucre vanillé, le yaourt nature, le sucre et l’huile puis régler 30 sec /vit 8.
Racler les bords.
Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 6 sec/vit 5.
Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 34/26/3 cm.
Garder un peu de l’appareil à cake dans le bol, ajouter le sachet de cacao amer et remuer avec la spatule pour avoir un appareil à cake au cacao
Mettre l’appareil à cake dans une poche et façonner des lignes horizontales sur l’appareil à cake à la vanille
Puis façonner un dessin avec une pique à brochettes.
Enfourner le cake dans un four préchauffé à 160°C feu en bas 30 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec
Laisser refroidir le cake, puis le découper selon le goût.