Un sublime cake familial au chocolat,, bien aéré, économique, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter, juste un délice
Ingrédients
- 60 gr de sucre en poudreسكر
- 220 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
- 2œufsبيض
- 1 sachet de sucre vanilléسكر فانيلا
- 100 gr de poudre chocolatée sucréبدرةالشوكولاطة الحلوة
- 60 ml d’huile de tableزيت
- 150 gr de babeurre لبن
- 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
- Une pincée de selقبصة ملح
- 1 c à c de vinaigre خل
Préparation
Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sel, le sucre, le sucre vanillé, la poudre chocolatée sucrée, le babeurre, l’huile,, 200 gr de farine blanche et régler 30 sec /vit 8
Ajouter le reste de la farine=20 gr, la levure chimique et le vinaigre puis régler 6 sec /vit 5.
Beurrer et fariner un moule cake de 24 cm de diamètre et y verser l’appareil dans le moule, puis enfourner à 160°C pour 45 à 50 minutes feu en bas démarrer la cuisson à froid
Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille avant de le saupoudrer avec du sucre glace et de le découper.