Délicieux Cake à l’orange, moelleux, simple et facile au Thermomix
Ingrédients
- 2 œufsبيض
- 100gr d’huile de table الزيت
- 120gr de sucre السكر
- Le zeste d’une orangeقشوربرتقال
- 180 gr jus d’orangeعصيربرتقال
- 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
- 280gr de farine blanche طحين ابيض
- 16 gr de levure chimique خميرة حلوى
- Une pincée de selقبصة ملح طعام
- 1c à c de vinaigre خل
Préparation
Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sel, le sucre vanillé, le sucre, l’huile , le jus et le zeste d’orange puis régler 20 sec /vit 8.
Ajouter 220 gr de la farine, puis régler 20 sec/ vit 8.
Racler les bords.
Ajouter 60 gr de la farine la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 10 sec/vit 6.
Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 24 cm de diamètre.
Enfourner le cake dans un four froid au début à 150°C feu en bas 45 à 50 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec