Délicieuse et nouvelle recette de moules rapide à préparer
Ingrédients
- 500 grde moules décortiquésبلح البحر بوزروك
- 2gousses d’ailécraséesثوم
- 1 petit oignon بصل
- 2 c à sde coriandre et de persil hachésقزبرة ومقدونس
- 2c à s de sauce tomate صلصة طماطم
- 20grd’huile d’oliveزيت زيتون
- 2 rondelles de citron شراح حامض
- 2 feuilles de laurier ورقالرند
- Quelques olivesrougesزيتون
- 2 poivrons rouge et verteفلفلاخضر واحمر
- les épices:sel,curcuma,paprika,gingembre,poivre et cumin.ملح فلفل احمر واسود كمون جنجبيرو قرقم
Préparation
Dans un fait tout ou dans cookeo Moulinex , mettre, l’huile d’olive,y couper l’oignon et les poivrons , les moules lavées et égouttées,les épices, le sel,l’ail,la sauce tomate, les tranches de citron, les feuilles de laurier, un peu d’eau et un piment fort facultatif
Fermer le fait tout et lancer la cuisson
Pour le cookeo Moulinex programmer manuellement haute pression 10 minutes
S’il le faut programmer un peu mode migeottage et laisser réduire la sauce
Servir le plat des moules, ajouter les olives et un filet d’huile d’olive.
