Des délicieuses coquillettes aux légumes cuites au Thermomix TM6, très réussies et faciles à préparer
Ingrédients
- 1petit oignon بصلة
- 2 petites courgettes قرعاخضر
- 1 carotte جزرة
- 1gousse d’ailثوم
- Persil et coriandreقزبرةومقدونس
- 200 gr de coquilletesمقارونية
- 150 gr de sauce tomate صلصةالطماطم
- 580 gr d’eauماء
- 40gr d’huile d’oliveزيتزيتون
- Qlqs pestil de safran ou curcumaزعفران او قرقم
- 1/2 bouillon نصفدامة البنة
- Les épices: du poivre, du gingembreفلفلاسود وجنجبير
- Du selملح
Préparation
Mettre l’ail, le persil et la coriandre, régler 3 sec/vit 7 racler les bords
Ajouter l’oignon , puis régler 5sec / vit 5 racler les bords du bol.
Ajouter la courgette, la carotte grossièrement coupées et le demi bouillon et régler 5 sec / 5 racler les bords
Ajouter la sauce tomate, l’huile d’olive,les épices, le sel et 180 gr d’eau
Fermer avec le panier et régler 15min / 120° / vit 0,5
Ajouter 400 gr d’eau bouillante
Ajouter les coquillettes
Couvrir avec le panier et programmer la fonction rice cooker = cuisson de riz
