Voilà une délicieuse recette de fenouils sautés, à présenter comme salade ou comme accompagnement , sa préparation est très rapide au Thermomix, juste un délice
Ingrédients
- 2 gros fenouilsبسباس
- 1gousse d’ail râpéesثوم
- Aneth شبت
- 20 gr d’huile d’oliveزيتزيتون
- Un peu de : gingembre,poivre, sel,جنجبيربزار
Préparation
Placer dans le bol du robot Thermomix, le découpe minutes et couper en lamelles épaisses les fenouils,les réserver
Retirer l’axe de découpe minutes.
Dans le bol, mettre la gousse d’ail et un peu d’aneth et régler 3 sec/vit 7, racler les bords
Activer la balance et ajouter les fenouils émincés réservés(pour moi 400 gr)
Ajouter l’huile d’olive, le sel et les épices ,remuer avec la spatule, couvrir avec le couvercle anti projection
Et choisir la cuisson de la recette sauter un mélange de légumes déjà existante dans cookido , aller à l’étape finale changer le temps de cuisson , régler 16 minutes au lieu de 8 minutes puisqu’on a doublé les ingrédients
Servir ce plat chaud tiède ou froid avec un filet d’huile d’olive, décorer avec un peu d’aneth hachée
Bon appétit!
