Tarte espagnole au Thermomixطرطة اسبانية صحية
Tarte طرطة
Une délicieuse tarte espagnole, avec seulement trois ingrédients, très réussi,sans matière grasse, sans levure, ni farine, vraiment diète sans gluten, un bon cake à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfait pour les petits et les grands.
Ingrédients
- 80 gr de sucre en poudreسكر
- Le zeste d’un1/2 citron et1/2 mandarineقشور حامضة ومندرينة
- 150 gr d’amandes émondées mixéesبدرةاللوز
- 3 œufsبيض
- Une pincée de selقبصة ملح
Préparation
Allumer le four à 180° feu en haut et en bas.
Mettre dans le bol de Thermomix,le sel, le zeste de citron et le zeste de la mandarine, le sucre, puis régler 15 sec/vit 10, racler les bords
Ajouter les œufs, l’amande émondée mixée, mixer 10 sec/vit 4.
Ajouter l’amande émondée mixée, puis régler 5 sec/vit 3, racler les bords
Mettre l’appareil à tarte dans un moule recouvert par un papier cuisson, puis l’enfourner dans un four préchauffé à 180°C feu en haut et en bas pour 20 0 25 minutes.
La laisser refroidir sur une grille, puis la décorer avec du sucre glace.