Voilà un délicieux cake familial, un cake inratable, simple, facile et rapide à préparer dans tout type de Thermomix
Ingrédients
- 2 œufs بيض
- 130 grde sucre سكر
- 50gr d’huile de table زيت مائدة
- 1 sachet=8gr de sucre vanilléسكرفاني
- 35gr de noix de coco كوك
- 140 gr de lait حليب
- 210 gr de farine blanche طحين ابيض
- 15gr de levure chimique خميرة حلوى
- 1 c à c de vinaigreمص خل
- Une pincée de selقبصة ملح
Préparation
Préparation
Insérer le fouet dans le bol de Thermomix
Ajouter dans le bol de Thermomix, la pincée de sel, les oeufs, le sucre et le sucre vanillé, puis régler 3min / 37° / vit 4
Enlever le fouet,ajouter au bol le lait, la noix de coco, l’huile de table, la farine et programmer 30 sec/vit 8.
Racler les bords, ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis régler 15 sec/vit 5.
Beurrer et fariner un moule de 30/10/8 cm , puis verser l’appareil dans le moule.
Saupoudrer la surface de l’appareil à cake avec un peu de mélange sucre-noix de coco.
Enfourner à 170°C pour 45à 50 minutes.(poser le moule au milieu du four et le démarrer à froid)
Laisser refroidir complètement le cake sur une grille avant de le découper.