Voilà des délicieux légumes rapide à préparer, sans corvée, pour accompagner les grillages, viandes et poissons
Ingrédients
- 800 grmax de petites pommes de terreبطاطس صغيرة
- 800 gr max de carottes جزر
- 1 litre d’eauماء
- 1 c à s de coriandre persil ailقزبرةمقدونس وثوم
- 2 c à s d’huile d’oliveزيتزيتون
- Du sel, poivre, gingembre, paprika, harissaملح فلفل اسود واحمر وشاونية
- 2 brins de romarinيازير
Préparation
Placer l’éplucheur sur les couteaux de Thermomix, ajouter 1 litre d’eau , ajouter les pommes de terre fermer le bol avec le gobelet est activer le mode éplucher 4 minutes
Laver les pommes de terre épluchées et les réserver
Faire les mêmes étapes pour éplucher les carottes voir la vidéo, les laver et les réserver
Enlever l’éplucheur, laver le bol, y mettre un litre d’eau, placer le panier et mettre dans le panier les carottes et les pommes de terre épluchées fermer et régler 25min / varoma / vit 2 pour les cuire
Mettre les carottes et les pommes de terre épluchées et cuites dans une poêle, ajouter l’huile d’olive, le sel, les épices,l’ail, coriandre, persil et brins de romarin
Faire sauter les légumes sur feu doux, jusqu’à une dorure souhaitée
