Voilà des délicieuses galettes aux légumes, riches aux légumes,calcium, vitamines et protéines, faciles et rapides à préparer, parfaites pour les petits les grands
Ingrédients pour 12 galettes
- Branches de brocoli et de chou fleurعصياتالبروكولي والقرنبيط
- 2 œufsبيضتان
- 30 grde farineطحين
- 20 gr de fromage م ك جبن برمجان
- 30 gr de mozzarelleمزريلا
- 20 gr de fromage selon le goûtجبن
- Un peu d’ail et d’oignon en poudreثوموبصل مجفف
- Du sel , du poivre selon le goûtملح ابزارحسب الذوق
- De l’huile pour la poêleم ك زيت لدهن المقلاة
Préparation
Séparer les fleurs de brocoli et de chou fleur des branches,
Garder les fleurs pour d’autres recettes et les branches couper les en longueur et les laver
Râper finement ces branches au Thermomix en utilisant le découpe minutes voir la vidéo
Râper aussi les fromages s’il le faut
Transvaser le contenu de découpe minutes dans le bol de thermomix
Ajouter la farine , les œufs, les fromages, le sel,poivre, l’ail en poudre et l’oignon en poudre
Et mixer 5sec/vit 4
Huiler un peu une poêle, et la mettre à chauffer
Une fois, la poêle est bien chauffée, façonner des galettes, l’équivalent d’une cuillère à soupe
Une fois la face inférieure est cuite, les tourner et les cuire de l’autre face.
