Un délicieux cake familial au goût vanille, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter
Ingrédients
- 1 verre =150 gr de sucre en poudreسكر
- 4 verre = 400 gr de farine blanche طحين ابيض
- 5œufs بيض
- 1 verre =150 gr de lait حليب
- 2 sachets de sucre vanille سكرفاني
- 1 verre =150 mgd’huile de table زيت
- 1 yaourtnature ياغورت
- 20gr de levure chimique خميرة الحلوى
- Une pincée de selقبصة ملح
- Des amandes effiléesرقائق اللوز
- 1 c à s de vinaigreخل
Préparation
Dans un récipient mettre les œufs , le sel et le sucre vanillé mélanger un peu avec un batteur , puis ajouter le sucre tout en battant , blanchir le tout pour avoir un ruban
Incorporer le yaourt
Ajouter peu à peu l’huile tout en battant
Incorporer le lait
Puis ajouter la farine avec la levure chimique et incorporer au fouet
Terminer par incorporer une cuillère à soupe de vinaigre
Beurrer un moule à cake et les saupoudrer avec l’amande effilées
Verser l’appareil dans le moule et enfourner à 160°C feu en bas pour 50 à 55 minutes.
Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille