Des délicieuses coquillettes cuites au Thermomix TM6, très réussies et faciles à préparer
Ingrédients
- 1petit oignon بصلة
- 3gousses d’ailثوم
- Persil et coriandreقزبرةومقدونس
- 200 gr de coquilletesمقارونية
- 150 gr de sauce tomate صلصةالطماطم
- 500 gr d’eauماء
- 20gr d’huile d’oliveزيت زيتون
- Les épices: du poivre, du gingembreفلفلاسود وجنجبير
- Du selملح
- 1 c à s de sauce soja lightمك صلصة الصويا
- Fromage parmesan جبنبارمجان
Préparation
Mettre dans le bol de Thermomix TM6 le fromage parmesan et programmer autant des fois turbo 2 secondes pour le mixer, puis le réserver
Mettre en marche le robot vitesse 7 et jeter sur les couteaux l’ail, le persil et la coriandre, racler les bords
Ajouter l’oignon , puis régler 5sec / vit 7 racler les bords du bol.
Ajouter l’huile d’olive, puis régler 2 min/ 100°/ 0,5.
Ajouter la sauce tomate,les épices, le sel, la sauce soja et l’eau
Fermer avec le panier et régler 2 à 3 min / 120° / vit 0,5
Ajouter les coquillettes
Couvrir avec le panier et programmer la fonction rice cooker = cuisson de riz
Ajouter le fromage parmesan râpé auparavant et remuer
Servir, ajouter un filet d’huile d’olive et un peu de fromage parmesan
