Cake inratable au Thermomix???كيك البيضتين عالي اقتصادي وسر مذاقو

Voilà un sublime cake moelleux au cacao amer et au goût caramel ,avec seulement deux œufs, un parfait mariage des goûts, un cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

• 2œufs بيض
• 150gr d’huile de table الزيت
• 150 gr de sucre السكر
• 170 gr + 10 gr de lait حليب
• 200 gr de farine blanche طحين ابيض
• 1 sachet flan caramelفلانكرميل
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 20 gr de cacao amerم ك كاكاو مر
• 1 c à c de vinaigre خل
• Pour la déco: pépites chocolat + sucre cristalliséشكولاوسكر التزيين

Préparation

Mettre dans le bol du robot, le sucre et le sel,170 gr de lait, flan caramel et les œufs

puis régler 30 sec/ vit 10

Ajouter  la farine blanche et le cacao amer puis régler 40 sec /vit 10

Ajouter  la levure chimique, le vinaigre, 10 gr de lait si l’appareil est trop épais( le cacao rend le mélange épais) puis régler 10 sec/ vit 6

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné

Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille.