Un délicieux met de poisson cuit en papillote au four, une façon de cuisson diète, le poisson garde tous ses vertus sains et plein de saveur.
Ingrédients
- Un poisson de 1kg حوت
- 1 /2 citron coupé en rondellesشرائح حامض او ليمون
- 2brinsde coriandre-persil قزيرة مقدونس
- 2 brins de romarin thym et célériيازير زعيترة وكرافص
- 2 c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
- ½ c à c de : poivre فلفل اسود
- Du selملح
- Des tomates cerises طماطمصغيرة
- Des piments facultatifs فلفلحار
Préparation
Mettre un papier cuisson sur un plat allant au four, puis disposer au dessus du papier le poisson vidé et lavé
Poivrer et saler le poisson de l’intérieur et extérieur, puis mettre dans le poisson dans la partie ventrale, les morceaux de citron, les herbes coriandre, persil, céleri, thym et romarin
Ajouter à côté les tomates cerises ,Placer des rondelles de citron sur le poisson et les piments facultatifs
Ajouter un filet d’huile d’olive et envelopper le poisson dans le papier cuisson
Renvelopper tout dans un autre papier cuisson et au four pour 30 minutes
