Que du bienfait fourni par ce met, un merveilleux et délicieux menu de sardines aux légumes cuit au four, juste un délice à ne pas rater
صينية هائلة بنينة ولذيذة للسردين بالخضر في الفرن مذاق رائع وجبة ساهلة واقتصادية وعائلية
Ingrédients
- Des sardinesسردين
- De la courgeقرع احمر
- Pomme de terre douceبطاطة حلوة
- Pour la marinade : persil, coriandre, ail, huile d’olive, sel et les épices(gingembre, curcuma, cumin, paprika douce et piquante)قزبرة مقدونس ثوم زيت زيتون ملح وثوابل
- Brin de romarinيزير
- ¼ de citron confit et des olivesحامض مصير وزيتون
Préparation
Pour la marinade
Mixer la coriandre, le persil, l’ail, les olives, les mettre dans un récipient, ajouter l’huile d’olive, le sel et les épices, mélanger, puis garder de côté une partie pour mariner les légumes
Mariner les sardines voir la vidéo
Couper les légumes en bâtonnets et les mariner
Placer le tout dans un plat allant au four et les faire cuire à feu doux
