Sublime dessert oriental la Mhalabia à l’orange, aromatisée avec l’eau de fleur d’oranger est un délice
Ingrédients
- 3 verres =450 gr de jus d’orangeعصير برتقال
- 6 c à s=140 gr de sucre en poudreسكر
- 3 c à s=50 gr de fécule de maïsنشا
- 1 c à s de l’eau de fleur d’orangerم ك ماء ورد او زهر
- Jus d’un demi citronعصير نصف حامضة
- Un peu de zeste d’orange et de citronقليل من مبشور برتقال وحامض
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans une casserole, Mélanger au fouet pour dissoudre les grumeaux
Mettre le tout sur feu en tournant jusquà épaississement de l’appareil.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur