Un délicieux cake familial, bien aéré, économique, au chocolat, biscuit et au dannette, avec seulement deux œufs, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter, juste un délice
Ingrédients
- 120 gr de sucre en poudreسكر
- 260 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
- 2 œufsبيض
- 2 pots de dannette=160 grدانيت
- 100 gr de laitحليب
- 45 gr de biscuits Henrysبسكويت
- 6 biscuits oreoاوريو
- 2 sachets de cacao amer=14 grكاكاو مر
- 80 ml d’huile de tableزيت
- 8 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
- Une pincée de selقبصة ملح
- 2 c à s de vinaigre blanc الخل الأبيض
- 2 pèches خوختان
Préparation
Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sel, le sucre, l’huile, le cacao amer, les pots de dannette et les biscuits, puis régler 30 sec/vit 10
Ajouter la farine, puis régler 20 sec/ vit 10
Ajouter la levure chimique et le vinaigre blanc, puis régler 10 sec /vit 6
Chemiser le fond d’un moule 34/24/3 cm avec le papier cuisson et y verser l’appareil dans le moule, puis l’étaler
Placer les mamelles de pèche voir la vidéo
Enfourner à 170°C pour 25 à 30 minutes feu en bas démarrer la cuisson à froid
Badigeonner le gâteau encore chaud avec la confiture d’abricot