Voilà une délicieuse recette des ailes de poulet avec une sublime marinade, juste un délice à partager avec vos convives, une recette facile, économique et top
Ingrédients
- Des ailes de poulet pour moi 12piècesاجنحة دجاج
- 3 à 4 c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
- 1 c à s de concentré de tomateم ك مركز طماطم
- 1 c à s de vinaigreم ك خل
- 1 c à s de jus de citronم ك عصير ليمون
- 1 c à c de : moutarde, paprika, thym, harissa, coriandre en poudreم ص خردل بابريكا زعتر هريسة قزبرة
- ½ c à c de : poivre, gingembre, ail en poudreنصف م ص فلفل اسود جنجبير ثوم بدرة
- 1 gousse d’ail râpéeحبة ثوم
- Un peu de selقليل من الملح
Préparation
Tremper une heure les ailes dans du l’eau, gingembre, vinaigre et un peu de sel
Les bien laver et les égoutter
Préparer la marinade avec les ingrédients mentionnés
Piquer les ailes et les mariner, les couvrir et les laisser mariner au moins 2 heures au frais si non une nuit
Les placer dans une plaque recouverte d’un papier cuisson et les enfourner, feu en bas, jusqu ‘à une dorure souhaitée