Délicieuses briwates salées farcies avec une farce simple et sublimes aux œufs et aux saucisses aromatisées au cumin juste un délice à partager avec vos convives
Ingrédients
- Feuilles de brick recette iciورقة البريك
- Des œufsبيض
- Des saucissesنقانق
- Du fromageجبن
- 2 c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
- 1 c à c de cumin en grainsكمون
- ¼ c à c de poivreفلفل اسود
- De l’huile de table pour badigeonnerزيت للدهن
Préparation
Dans une poêle, mettre l’huile d’olive, les œufs, les saucisses coupés finement, ajouter le poivre et le cumin et mettre a
A cuire en remuant le temps que les œufs cuisent, laisser refroidir la farce
Huiler un peu la feuille de brick, mettre le côté coupé en biseau vers vous, ajouter une quantité de la farce et un peu de fromage et façonner la briwat voir la vidéo la coller avec un mélange farine eau
Huiler un plat allant au four , y placer les briwates, les huiler un peu et les faire cuire jusqu’à une dorure souhaitée