Voilà une délicieuse omelette facile à préparer, riche en fibres, au calcium et aux protéines, et aux légumes, parfaite pour un petit déjeuner, un déjeuner et un diner
Ingrédients
- 3 c à s de flocons d’avoinesرقائق الشوفان
- 200 gr de lait entierحليب
- 2 œufsبيضتان
- 1 c à s de fromage parmesanم ك جبن برمجان
- 2 c à s de fromage mozzarelleجبن موزرلا
- Du sel selon le goûtملح حسب الذوق
- Un peu du gingembre, poivre ou cuminجنجبير او فلفل اسود او كمون
- 1 c à c de persil-coriandre-ail hachés
- 1 oignon nouveau بصل
- Des tomates cerises طماطم صغيرة
- 2 c à s de farineم ك طحين
- 1 c à s pour la poêleم ك زيت لدهن المقلات
Préparation
Tremper les flocons d’avoines dans le lait
Couper les légumes en petits dés
Battre les œufs, avec le sel et le poivre
Ajouter les fromages et battre pour les incorporer
Ajouter le mélange flocons d’avoine-lait et remuer un peu
Ajouter les légumes les herbes et l’ail et remuer
Ajouter la farine et remuer
Huiler un peu une poêle, et la mettre à chauffer
Une fois bien chauffer verser le mélange dans la poêle et la faire cuire sur feu doux à moyen
Une fois la face inférieure est cuite, huiler légèrement une autre poêle et la transvaser et la mettre à cuire sur l’autre face
Présenter l’omelette avec une salade selon le goût
