Les wontons aux légumes et à la viande hachéeعجائن ولا اروع لايت صحيه ساهله وبسيطه

Merveilleux et délicieux wontons aux légumes et à la viande haché cuits à la vapeur, juste un délice à  ne pas rater.

La recette de la pâte à raviolis chinois est ici

Vous pouvez choisir la farce que vous aimez pour moi aujourd’hui c’est :

La farce

• De la viande hachée de bœuf, ground beef,لحم مفروم
• Carotte râpée, Grated carrot,جزر مبروش
• Courgette râpée, Grated zucchiniكرعه او كوسه مبروشه
• Oignon râpé, grated onionبصل مبروش
• De la coriandre hachée, Chopped corianderمقدونس
• 2 c à s d’huile d’olive, 2 tablespoons olive oilزيت زيتون
• Un peu de chaque :gingembre, poivre, cumin, paprika, curcuma, sel, et ail en poudre
• A little of each: ginger, pepper, cumin, paprika, turmeric, salt, and garlic powder
• جنجبير ابزار فلفل احمر قرقم ملح كمون ثوم بدرة
• Du fromage selon le goût, Cheeseجبن

La sauce

• Un yaourt nature, A natural yoghurtياغورت طبيعي
• Un filet de jus de citron, lemon juiceعصير ليون او حامض
• Du sel selon le goût,saltملح
• Un peu de la moutarde, A little mustardخردل
• Un filet d’huile d’olive, olive oilزيت زيتون
• De la coriandre hachée, Chopped corianderقزبرة

Préparation

Faire cuire la farce et la laisser refroidir

Ajouter le fromage râpé

Façonner des raviolis en suivant l’illustration dans la vidéo

Vous pouvez soit la cuire aussitôt ou la conserver au congélateur

Pour la cuisson en vapeur porter l’eau à l’ébullition et poser les raviolis dans le couscoussier 25 à 30 minutes

Présenter les raviolis avec une sauce rouge à base de tomate ou une sauce blanche light

Pour la sauce blanche il faut juste mélanger ses ingrédients