Halwat turc ou Halwat chamia est un gâteau friable à base de Tahina très délicieux et qui rentre dans la préparation de plusieurs gâteaux de thé.
Cette halwat turc est préparée avec une Tahina fait maison dans la recette est ici.
Ingrédients
- 70 gr de sucre en poudre
- 70 gr de lait en poudre
- 170 gr de Tahina recette ici
Préparation
Mettre dans le bol de ThermomixTM5 le sucre en poudre et régler 30 sec/vit 10, racler les bords du bol.
Ajouter le lait en poudre et la Tahina et régler 2min / fonction pétrir pour avoir une pâte.
La conserver dans une boite au réfrigérateur.
