Cake zébré au ThermomixTM5

Un exquis et délicieux cake zébré au Thermomix TM5 pour le petit déjeuner ou pour le goûter.

Ingrédients

• 230 gr de sucre en poudre
• 250 de farine à gâteaux
• 5 œufs=250 sans coquilles
• Une pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 130 ml d’huile de table
• 15 gr de levure chimique
• 20 gr de poudre de cacao amer
• 120 gr de lait

Préparation

Allumer le four à 180°C. Couvrir le fond d’un moule rond à cake par un papier cuisson et beurrer et fariner ses bords, puis le réserver.

Mettre dans le bol de Thermomix le sucre, l’huile, les œufs, vanille, sel, levure chimique, farine et 100 gr de lait et régler 40 sec/vit 10.

Réserver la moitié de l’appareil à cake à la vanille et ajouter à l’autre moitié 20 gr de cacao amer et 20 gr de lait et régler 10 sec / vit 10

Verser  2 cuillères à soupe de la préparation à vanille au centre du moule, puis 2 cuillères à soupe de la préparation à cacao au centre de la première et ainsi de suite voir l’illustration sur les photos.

Enfourner à 180°C pour 45 minutes.

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille