Une délicieuse tarte à la viande hachée de bœuf et au fromage de chèvre, avec une sublime sauce béchamel, le tout décoré par l’haricot rouge.
Ingrédients
- 250 gr de pâte à pizza
- 200 gr de sauce béchamel
- 300 gr de viande hachée de bœuf cuit
- Une bûche de fromage de chèvre
- 100 gr d’haricot rouge
- Un peu d’huile d’olive, sel, poivre et thym
Préparation
Voir la préparation de la pâte à pizza ici et de la sauce béchamel ici.
Sauter dans une poêle la viande hachée de bœuf avec une gousse d’ail râpé, un peu d’huile d’olive sel et poivre.
Protocole
Étaler la pâte sur une plaque huilée.
Étaler la sauce béchamel puis saupoudrer la viande hachée cuite. Ajouter un peu de sel et de poivre, thym et d’huile d’olive
Enfourner dans un four chaud feu en bas jusqu’à dorure de la pâte, avant la fin de la cuisson ajouter l’haricot rouge de conserve et les rondelles de fromage de chèvre et enfourner 5 minutes.
Ajouter un filet d’huile d’olive. Servir cette tarte chaude.
