Voilà une confiture faite maison pas comme les autres, simple, rapide à préparer, pas trop sucrée et surtout très délicieuse, une confiture pour tartiner vos toasts ou vos tranches de pain.
Ingrédients
- 550 gr de figues noires bien mûres
- 300 gr de sucre à confiture
Préparation
Laver les figues, garder leur peau et les couper en deux.
Mettre les figues avec le sucre à confiture dans le bol de Thermomix et régler 25 min /varoma/ vit cuillère, sens inverse sans gobelet (mettre à la place du gobelet le panier).
Garder la confiture de figues dans des pots stérilisés, bien fermés.
BN : à défaut d’un sucre à confiture, utiliser la même quantité de sucre en poudre+5 gr de pectine
