Des roulés feuilletés aux saucisses de Strasbourg rapides, faciles et économiques, à déguster avec une salade ou une soupe.
Ingrédients
- La pâte feuilletée
- Des saucisses de Strasbourg
- Des graines de sésames blancs
- Un œuf
Préparation
Couper les saucisses de Strasbourg en trois ou quatre morceaux selon le goût
Etaler la pâte feuilletée sur un plan un peu fariné, la badigeonner avec l’œuf battu légèrement.
Poser un morceau de saucisses de Strasbourg sur le bord et couper des bandes de la pâte dont la largeur égale à la longueur du morceau et la longueur de la bande enroule et enveloppe le morceau de la saucisse.
Poser la saucisse ainsi enroulée sur une plaque recouverte d’une silicone de telle sorte que la parie ouverte soit en bas.
Piquer chaque roulé, le badigeonner avec l’œuf battu légèrement, le saupoudrer par les graines de sésames blancs
Enfourner les roulés feuilletés aux saucisses de Strasbourg dans un four chaud à 200°C 10 à 15 minutes jusqu’à dorure souhaitée
NB: voir la recette de la pâte feuilletée maison ici ou utiliser celle du commerce
