Ce pain à la semoule et aux flocons d’avoine est croustillon, léger et présente les bienfaits d’avoine fraîchement moulus au thermomix.
Ingrédients
- 400 gr de semoule fine
- 100 gr de flocons d’avoine
- 340 gr d’eau
- 10 gr de levure boulangère sèche
- 6 gr de sel
- 10 gr de sucre en poudre
- 40 ml d’huile d’olive.
Préparation
Mettre les flocons d’avoine dans le bol de Thermomix, fermer le couvercle, mixer 1 min / vitesse 8.
Ajouter dans cet ordre, l’huile d’olive, le sel, l’eau, la semoule fine, le sucre et la levure boulangère pour ne pas mettre le sel et la levure en contact, puis régler 3 min/fonction pétrir.
La pâte est collante.
Saupoudrer le plan de travail par la semoule fine et façonner des galettes sans faire pénétrer la semoule à l’intérieur la semoule à l’intérieur.
Laisser lever la pâte dans un endroit à l’abri de l’air. Pour avoir les craquelures, laisser bien lever la pâte. Et enfourner dans un four chaud jusqu’à dorure souhaitée.
je voudrais acheter le thermomix, où puis-je le trouver et à quel prix svp.
Tbarkellah 3lik
J aimerais bien recevoir vos dernieres recettes thermomix
Jazaki allah al janna
Ta9aballa allah seamek wa 9eyamek
merci pour le commentaire, pour les recettes de Thermomix, elles sont publiées et partagées sur mon site http://lallalatifa.com/ sur la page thermomixhttp://lallalatifa.com/category/thermomix/, je t’invite à voir aussi les autres pages sur mon site et d’y mettre un commentaire.
Bonjour et merci pour ces merveilleuses recettes
Pouvez-vous me donner la température du four et le temps de cuisson des pains à la semoule et flocons d’avoine
Merci
bonjour merci pour le commentaire, pour cuire le pain la température est toujours max bienvenue