[purerecipe]
Préparation
Les cupcakes à la vanille
Allumer le four à 180°C
Placer les caissettes dans un moule à muffins
Mélanger les produits secs : farine, levure, sel et vanille en poudre
Blanchir dans un robot avec le fouet à vitesse moyenne les œufs et le sucre 5 minutes pour avoir une crème
Baisser la vitesse du robot et ajouter les produits secs peu à peu à la cuillère en alternant avec l’huile et le yaourt
Verser l’appareil dans une poche
Remplir au 2/3 les caissettes et enfourner à 180°C 30 minutes
Après cuisson, démouler et laisser refroidir les cupcakes sur une grille
La pâte à sucre
Voir la recette de la pâte à sucre dans la page de Recettes de base blog Lalla latifa 2
La crème au beurre à la vanille
Voir la recette de la crème au beurre à la vanille dans la page de Recettes de base blog Lalla latifa 2
Montage
Étaler un peu de crème au beurre sur chaque cupcake
Étaler la pâte à sucre blanche, couper avec une emporte pièce et couvrir la crème de chaque cupcake
Le bonhomme de neige
Colorer un peu de pâte à sucre selon le goût, l’étaler et couper un demi-disque et une bande pour former le bonnet
Avec la même couleur couper une bande pour façonner l’écharpe
Avec la pâte noire les yeux et la pâte orange le nez, puis tracer au couteau une bouche
Hello ketty
Façonner avec la pâte à sucre blanche les oreilles
Avec la pâte rouge ou rose la petite fleur et les yeux en noir
La bouche de ketty avec la pâte de couleur jaune et les moustaches avec la couleur alimentaire noire
Miki
Les oreilles et le front avec de la pâte à sucre colorée en noire
Couper un disque de pâte à sucre rose ou saumon pour le visage
Mini
Même chose que miki, il faut juste ajouter la fleur en rouge et les perle
Les cilles en noir et le blanc au dessus des yeux