Une délicieuse salade aux légumes, simple et facile à préparer.
Ingrédients
- 2pommes de terre بطاطس
- 2 à 3carottes جزر
- Des petits pois جلبانة
- 1 oignon بصل
- 1 tomateطماطم
- 2 oeufs بيض
- 1 c à s de persil coriandreet ail hachésقزبرة مقدونس ثوم
- De la vinaigrette selon le goût :huile d’olive, vinaigrede pomme, sel زيت زيتون خل تفاح ملح
Préparation
Dans le panier de Thermomix, mettre les carottes et les pommes de terre coupés en gros dés
Ajouter les petits pois, les œufs
Saler un peu
Dans le bol de Thermomix, mettre un litre d’eau, placer le panier, fermer et régler 40 min / varoma / vit 1.
Mettre les légumes cuites dans un plat, ajouter la tomate épluchée,épépinée et coupée
Ajouter l’oignon coupé
Ajouter des germes selon le goût, pour moi celles de lentilles, fenugrec,brocoli et la roquette
La vinaigrette mélangée avec la coriandre, persil et ail, le sel selon le goût.
Puis mélanger
Enfin, ajouter les œufs durs.
