Délicieuse salade de betteraves cuites à la vapeur au Thermomix facile à préparer
Ingrédients
- 500 gr de betteraves épluchéesشمندر او الباربا
- 500 gr d’eauماء
- ½ oignon moyenبصل
- 1 gousse d’ailثوم
- De la coriandreقزبرة
- 1 c à s de : vinaigre, huile d’oliveخل وزيت زيتون
- Du sel selon le goûtملح
Préparation
Éplucher, laver et couper en dés les betteraves, puis les mettre dans le panier
Mettre l’eau dans le bol de Thermomix, placer le panier et régler 30 min/120°/ vit 0,5
Une fois la betterave est cuite, la réserver et vider le bol
Mettre dans le bol, la coriandre, l’ail et l’oignon, puis régler 3 sec/ vit 7, racler les bords
Ajouter la betterave cuite la vinaigrette (l’huile d’olive, vinaigre, sel) régler 15 sec/ la cuillère
