Voilà une sublime soupe aux légumes, légère, simple et rapide à préparer, très bonne aussi bien pour les petits que pour les grands
Ingrédients
- 450 gr de légumes surgelées : carottes, courgettes brocoli, courgeتشكيلة خضر
- 1 petit oignonبصلة صغيرة
- Du sel et poivreملح وفلفل اسود
- 1 c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
- 1 cube de bouillon facultatifمكعب خضر
- 450 gr d’eauماء
Préparation
Mettre dans le bol l’oignon coupé et régler 3 sec/vit 7
Racler les bords et ajouter l’huile, le sel et le poivre puis régler 2 min /100°/vit 2
Ajouter les légumes et le cube de bouillon, puis mixer 15 sec/ vit 10 racler les bords
Ajouter l’eau, fermer et poser le panier à la place du gobelet et régler 30 min/100°/vit 2
Laisser tomber un peu la température et mixer 20 sec/ vit 10
Servir la soupe
