Magnifiques et délicieuses briwates aux poulets au goût mhamer rôti à partager avec vos convives
Ingrédients
- Du poulet rôti désossé avec sa sauce
- Du fromage râpé
- De la vermicelle chinois ramolli
- Des olives vertes et l’écorce de citron confit mixés
- Feuilles de brick
Préparation
Emietter le poulet et le mélanger avec sa sauce, le fromage, le vermicelle, les olives et les écorces de citron confit
Plier une demi feuille de brick, l’huiler un peu, mettre la farce à sa base et plier pour avoir un triangle fermer avec le mélange farine-eau, huiler légèrement la briwat et la mettre sur une plaque pour la cuire au four
Si on veut les garder au congélateur il faut juste les sécher au four sans les dorer, les laisser refroidir et les mettre dans une boite hermétique au congélateur, on termine leur cuisson le jour qu’on veut les servir
