Des délicieux salés au thon et aux saucisses de Strasbourg parfaits pour un buffet des salés ou pour accompagner une soupe
Ingrédients
- Du thon nature
- 1 paquet de saucisses de Strasbourg
- 2 c à s de sauce tomate pizza
- De la mozzarelle râpée
- Un peu de basilic sèché
- Un peu de poivre
- De la pâte feuilletée
- 1œuf
- Un peu de graines de pavot
Préparation
Etaler la pâte feuilletée pour avoir la largeur de 20 cm est la longueur de 2 saucisses et demie.
Badigeonner toute la surface de la pâte avec l’œuf battu,
Placer 2 saucisses et demie sur chaque bord dans le sens de la longueur, rouler la pâte sur les saucisses de telle sorte à les cacher, coller bien, laisser une gouttière de largeur de un des côtés.
Remplir la gouttière par une couche de la mozzarelle râpée, puis une couche de sauce tomate pizza, puis le thon, puis une couche de la mozzarelle, saupoudrer un poivre,
Badigeonner les bords par l’œuf dilué avec 2 gouttes de vinaigre blanc, faire un décors avec une lame, saupoudrer un peu de pavot sur l’ensemble
Enfourner dans un four chaud, enfin de cuisson, saupoudrer encore un peu de fromage râpé et décorer avec du basilique frais et un peu des olives noires.
Présenter la gouttière entière ou coupée.
