Des cupcake simples, économiques, rapides à préparer au Thermomix, parfaits pour un petit déjeuner, un goûter ou encore pour une pause de récréation, ces cupcakes se conservent une semaine dans une boite au frais.
Ingrédients pour 24 cupcakes
- 200 gr d’œufs sans coquilles
- 200 gr de sucre en poudre
- 200 ml d’huile végétale
- 200 gr de lait
- 160 gr de farine blanche à gâteaux
- 150 gr de farine complète type finot
- 15 gr de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
- Une pincée de sel
Préparation
Allumer le four à 180°C, mettre les caissettes dans un moule à muffins
Mettre tous les ingrédients de cupcakes dans le bol de Thermomix, régler 40 secondes/ vitesse 8.
Mettre l’appareil à cupcakes dans une poche et remplir au 3/4 les caissettes.
Enfourner à 180°C 20 à 25 minutes
Après cuisson laisser refroidir les cupcakes sur une grille.
