Tarte à la crème aux fruits rouges au ThermomixTM5

Encore une délicieuse  tarte  à la crème  aux fruits rouges, juste un délice, un  dessert à préparer selon le fruit rouge préféré.

Ingrédients

La génoise à la vanille

La crème aux fruits rouges

Voir la recette de la crème  aux fruits rouges au ThermomixTM5 ici.

Préparation

Allumer le four à 180°C, beurrer et fariner un moule rond à gouttière

Insérer le fouet dans le bol de ThermomixTM5 et y mettre le sucre, le sucre vanillé, le sel et les œufs et régler 10 min/50°/ vit 4 pour blanchir les œufs.

Ajouter la levure chimique, la farine, puis régler 1min/vit 0,5.

Verser l’appareil dans un moule beurré fariné et enfourner dans un four préchauffé à 180°C 25 à 30 minutes

Démouler le gâteau et le laisser refroidir  sur une grille.

Pour la crème aux fruits rouges la recette est ici.

Une fois la génoise est refroidie, remplir le creux  par la crème et la mettre au frais pour refroidir, décorer  selon le goût la tarte par des fruits rouges selon le goût ( cette tarte est décorée par des myrtilles) et la saupoudrer par un peu de sucre glace.

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