Un délicieux cake avec tous les bienfaits et les vertus des graines de lin, préparé au Thermomix TM5 parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter.
Ingrédients
- 250 gr de sucre en poudre
- 250 de farine à gâteaux
- 5 œufs=250 sans coquilles
- Une pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 ml d’huile de table
- 15 gr de levure chimique
- 100 gr de graine de lin
- 120 gr de lait
Préparation
Allumer le four à 180°C puis beurrer et fariner un moule à cake
Mettre dans le bol de ThermomixTM5 les graines de lin et mixer 15sec/vit 10, puis racler les bords du bol.
Ajouter tous les autres ingrédients et régler 40 sec /vit 10.
Verser l’appareil dans le moule et enfourner à 180°C pour 45 à 50 minutes.
Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille
